新学期到临之际，长儿园的食堂担任人及食物平安办理员共90余人，召开秋季学校食物平安工做推进会暨专题培训。培训旨正在强化校园食物平安从体义务认识、提拔办理程度，食物平安风险，保障师生饮食平安。
培训中，该所从五方面推进校园食物平安工做。落实从体义务，深切解读《中华人平易近国食物平安法》《食物平安风险管控清单（集顶用餐单元食堂）》等法令律例，办理人员的义务，强化守法认识；严抓过程节制，梳理食物采购索证索票、进货检验、储存办理、加工制做、餐具消毒、食物留样等环节环节的操做规范取风险防控要点，杜绝交叉污染取食物中毒；强化人员办理，沉申从业人员健康办理、小我卫生规范及常态化培训查核的主要性，指点学校完美食物平安变乱应急措置预案，熟悉演讲流程，提拔突发变乱应对能力；反食物华侈，连系《中华人平易近国反食物华侈法》，指导学校食堂厉行节约、养分配餐，培育学生健康饮食习惯。
培训竣事后，工做人员采纳“立即培训立即查核”模式，现场发放试卷考查，确保培训结果最大化。此次培训进一步压实了校园食物平安从体义务，为秋季开学后师生饮食平安建牢根本，帮力营制平安安心的校园餐饮。
