截至目前,校园周边食物运营单元40余家,现场整改问题3处,构成监管合力,无效违法违规行为。(李玉)!
近日,四川省合江县市场监管局先市市场监管所结合镇食安办、分析法律队构成专项查抄组,对辖区长儿园食堂及校园周边食物运营单元开展结合法律查抄,出力建立校园食物平安共治款式。
本次查抄严查从体义务落实,查抄食堂食物平安总监、平安员配备及履职环境;强化过程节制监管,深切后厨全流程查抄食物储存、加工制做、餐具消毒、留样等环节,沉点排查食材储存、生熟分手、添加剂利用等风险点,现场指点整改问题;凸起风险现患排查,严查“三无”、过时、冒充伪劣食物,加大儿童喜爱的调味面成品、膨化食物查抄力度;沉视宣布道育指导,法律同时开展普法宣传,食物平安律例。
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